Zupa z pora z limonk? i kokosem

Przepisy kulinarne
 szukaj
Twoja Reklama
Wasze przepisy
Dodaj przepis
Przyprawy
Owoce morza
Składniki żywieniowe
Witaminy i minerały
Diety
Słownik pojęć
Savoir Vivre
Kontakt
 polecane

Dania główne Sałatki Przystawki Zupy i przek±ski  

Zupa z pora z limonk? i kokosem

Sk?adniki:
  • 2 ?y?ki oliwy z oliwek
  • 3 pory pokrojone w cienkie plasterki
  • 1 zielona papryczka chili bez pestek, pokrojona
  • 2 ziemniaki pokrojone w kostk?
  • sok i skrka otarta z 2 limonek oraz kilka plasterkw do dekoracji
  • sl i czarny pieprz
  • 2 1/4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 szklanka mleka kokosowego
  • (z puszki) ?wie?e li?cie kolendry do dekoracji
Sposb przygotowania:
  • 1. Podgrzewamy oliw? w du?ym garnku z podwjnym dnem.
  • Wsypujemy pory, chili, ziemniaki, skrk? limonki i przyprawy.
  • Podsma?amy przez 2 min, a nast?pnie wlewamy bulion i doprowadzamy do wrzenia.
  • Zmniejszamy p?omie? i gotujemy przez 20?25 min, a? ziemniaki b?d? mi?kkie.
  • Lekko studzimy.
  • 2. Przelewamy zup? do malaksera i miksujemy, ale niezbyt dok?adnie ? powinny pozosta? ma?e kawa?eczki warzyw.
  • Przelewamy zup? z powrotem do garnka.
  • 3. Dodajemy sok z limonki, a nast?pnie mleko kokosowe, mieszamy i podgrzewamy zup?, nie doprowadzaj?c do wrzenia.
  • Podajemy na zimno lub na gor?co, udekorowan? plastrami limonki i li??mi kolendry.
Uwagi:
 
Porcje: 4
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 35 min
Kalorie: 283 kcal
T?uszcz: 20 g
Dodatek typowych tajskich przypraw ? limonki i kokosa ? ca?kowicie zmienia charakter klasycznej zupy z pora.
W zale?no?ci od pogody i upodoba? kucharza mo?na j? podawa? na zimno lub na ciep?o.

4
Gosowao: 8 osb
Opinie o Zupa z pora z limonk? i kokosem
jest bardzo dobra i nic po niej mi sie nie dzieje - kapi [31.12 8:23]
ona jest ok bo ladnie pachnie kokosem i jak bardzo lubicie mleko kokosowe do mozesz go dodac ile ci sie zechce papapapa.
 
zupa z limonki - pawel [17.01 18:38]
zupka bardzo dobra smakowala mi. mniam mniam bardzo pyszna tylko troche kwasna
 

Dodaj opini o Zupa z pora z limonk? i kokosem:

Imi lub pseudonim:
Temat:
Twoja opinia:
Twoja ocena:
1 2 3 4 5