Zupa jarzynowa z curry

Przepisy kulinarne
 szukaj
Twoja Reklama
Wasze przepisy
Dodaj przepis
Przyprawy
Owoce morza
Składniki żywieniowe
Witaminy i minerały
Diety
Słownik pojęć
Savoir Vivre
Kontakt
 polecane

Dania główne Sałatki Przystawki Zupy i przek±ski  

Zupa jarzynowa z curry

Sk?adniki:
  • 3 ?y?ki oleju z orzeszkw ziemnych lub s?onecznikowego
  • 2 ?y?ki przyprawy curry
  • po szczypcie cynamonu, ga?ki muszkato?owej, kurkumy i imbiru
  • 3 marchewki pokrojone w kostk?
  • 2 posiekane cebule
  • 2 posiekane z?bki czosnku
  • 2 ziemniaki pokrojone w kostk?
  • 2 cukinie pokrojone w kostk?
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 285 g bia?ej fasoli z puszki
  • 1 puszka (225 g) czerwonej fasoli
  • 200 ml g?stej kwa?nej ?mietany
  • 2 ?y?ki ?wie?ej natki pietruszki do dekoracji
  • sl
Sposb przygotowania:
  • 1. Wlewamy olej do du?ego garnka o grubym dnie.
  • Wsypujemy curry i inne przyprawy, podsma?amy mieszaj?c przez 1 min.
  • Nast?pnie dodajemy pokrojone warzywa i mieszamy, tak by ca?kowicie pokry?y si? olejem i przyprawami; sma?ymy przez nast?pne 5 min.
  • 2. Wlewamy bulion i doprowadzamy do wrzenia.
  • Zmniejszamy ogie? i gotujemy 20 min lub dopki warzywa nie zmi?kn?.
  • Dodajemy fasolk? i wszystko podgrzewamy.
  • Zdejmujemy z ognia i ostro?nie dodajemy ?mietan?.
  • Solimy do smaku, rozlewamy na talerze i dekorujemy siekan? natk?.
Uwagi:
 
Porcje: 4
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 30 min
Kalorie: 433 kcal
T?uszcz: 22 g
Kwa?na ?mietana ?agodzi ostry smak tej kremowej zupy.
Do jej przygotowania mo?na u?y? sezonowych warzyw; podajemy j? z ciep?? bagietk?.

3.9285714285714
Gosowao: 14 osb
Opinie o Zupa jarzynowa z curry
zupa jarzynowa - Gra?ka [16.08 15:45]
bardzo smaczne, ?atwa w gotowaniu.
 
Zupa jarzynowa z curry - koga [18.06 20:22]
Jest okropna, ju? nigdy wi?cej nie dam si? namwi?!
 

Dodaj opini o Zupa jarzynowa z curry:

Imi lub pseudonim:
Temat:
Twoja opinia:
Twoja ocena:
1 2 3 4 5