Wasze przepisy: Truskawki w czapeczkach

Przepisy kulinarne
 szukaj
Twoja Reklama
Wasze przepisy
Dodaj przepis
Przyprawy
Owoce morza
Składniki żywieniowe
Witaminy i minerały
Diety
Słownik pojęć
Savoir Vivre
Kontakt
 polecane
sklep zoologiczny
sklep zoologiczny
Ciasta kruche Ciasta drożdżowe Ciasta biszkoptowe Ciasta z czekolad± Ciasteczka Serniki  

Truskawki w czapeczkach

Sk?adniki:
  • 1 kg truskawek (du?ych o wyd?u?onym kszta?cie)
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 1 ?y?eczka ?wie?ego mas?a
  • wirki kokosowe
  • kolorowe cukrowe koraliki do posypywania ciast
Sposb przygotowania:
  • 1.Truskawki bardzo dok?adnie umy?,os?czy?,pozostawi? szypu?ki.
  • 2.Cz?kolad? rozpu?ci? w rondelku z ?y?eczk? mas?a.W letniej czekoladzie zanurza?
  • 1/3 truskawki, poczym delikatnie uk?ada?, by czekolada wysch?a.
  • 3.Cz??? owocw zanurzy? w kokosowych wirkach, a cz??? w koralikach do posypywania ciast.
Uwagi:
 
Wystarczy troch? dojrza?ych, pachn?cych truskawek, czekolady, wirkw kokosowych oraz cukrowych koralikw, aby uzyska? niepowtarzalny deser, doskona?y na czerwcowe dni.
Przepis doda?(a): Patrycja
patra5@tlen.pl
Truskawki w czapeczkach

3.5
Gosowao: 8 osb
Opinie o Truskawki w czapeczkach
opinia - kasia [22.06 10:58]
Wstydzi?bym si? taki przepis podawa?! A moze truskawki w ?nie?ych czapeczkach, wszystko tak samo tylko macza? w cukrze pudrze
 
Modyufikacje i praktyka - DzidekBB [27.05 20:20]
Sk?adniki: 500 g du?ych, ?wie?ych truskawek (najlepiej o wyd?u?onym kszta?cie) 100 g czekolady (mo?e by? bia?a, mleczna, gorzka itp.) 1 ?y?eczka mas?a albo 1 ?y?ka ?mietany kremwki wirki kokosowe, p?atki migda?owe Sposb przyrz?dzania: Dorodne, ?wie?e truskawki z mocnymi szypu?kami (najlepiej nie opiaszczone) p?uczemy i dok?adnie os?czamy (najlepiej osuszy? wysypuj?c na such? ?ciereczk? lub r?cznik papierowy i lekko przeturla?). Czekolad? rozpuszczamy w k?pieli wodnej. Kiedy czekolada uzyska g?adk? konsystencj?, mieszamy z ?y?eczk? mas?a albo ?y?k? ?mietany kremwki 36%. Przy korzystaniu z kuchenki mikrofalowej ostro?nie rozpuszczamy czekolad? na ma?ej mocy - mas?o a lepiej ?mietan? kremwk? dodajemy do rozpuszczonej czekolady. Przed u?yciem wirki kokosowe oraz p?atki migda?owe mo?na upra?y? (leciutko zrumieni?) w rodelku albo na suchej patelni bez t?uszczu, na na jasnoz?oty kolor. Tyko minimalna zmiana koloru wirkw kokosowych i p?atkw migda?owych - do momentu zintensyfikowania ich zapachu. Nie mocniej ni? na z?otobr?zowo. Zdj?? z patelni i wystudzi?. Po lekkim ostudzeniu zanurzamy kolejno ka?d? truskawk? do mniej wi?cej 2/3 wysoko?ci. Cz??? truskawek zanurzamy w kubeczku z wirkami kokosowymi albo w kubeczku z p?atkami migda?owymi. Talerz na ktrym k?adziemy truskawki w czekoladzie bez posyki mo?emy posypa? sch?odzonymi wirkami kokosowymi lub sch?odzonymi wirkami czekoladowymi. Je?li mamy k?opoty mo?na nak?ada? ostudzon? czekolad? na truskawki. W ozdobione truskawki mo?na powk?ada? sko?nie wyka?aczki - po??dane przy bardzo ma?ych lub s?abych szypu?kach. S?odkie truskawki najlepiej smakuj? z czekolad? gorzk?. Truskawki w gorzkiej czekoladzie nie tucz?, a s? niez?ym afrodyzjakiem. Bia?o-czarne truskawki 25-30 du?ych, ?wie?ych truskawek, 100 g bia?ej czekolady, 100 g gorzkiej (lub deserowej) czekolady, 2 ?y?eczki mas?a Jak przyrz?dzi?? Truskawki op?uka? i obra? z szypu?ek, nast?pnie osuszy?. Przygotowa? dwa garnuszki. W jednym stopi? w k?pieli wodnej bia?? czekolad?, w drugim ciemn?. Do ka?dego garnka doda? po 1 ?y?ecce mas?a. Truskawk? zanurzy? w bia?ej czekoladzie. Pokropi? ciemn? czekolad?. U?o?y? na woskowym papierze, ?eby czekolada zastyg?a. Nast?pn? truskawk? zanurzy? w ciemnej czekoladzie i pokropi? bia??. Czynno?? t? powtarza? do wykorzystania wszystkich truskawek. Truskawki smakuj? wy?mienicie, ale trzeba pami?ta?, ?e w du?ej mierze smak zale?y od jako?ci czekolady.
 
pyszne - joszi [04.06 12:18]
mo?na te? zamiast wirek u?y? czekolady mlecznej zetrze? ja na tarce o grubych oczkach. ?atwe i pyszne
 

Dodaj opini o Truskawki w czapeczkach:

Imi lub pseudonim:
Temat:
Twoja opinia:
Twoja ocena:
1 2 3 4 5