Fermentacja alkoholowa

Przepisy kulinarne
 szukaj
Twoja Reklama
Wasze przepisy
Dodaj przepis
Przyprawy
Owoce morza
Składniki żywieniowe
Witaminy i minerały
Diety
Słownik pojęć
Savoir Vivre
Kontakt
 polecane
Karma dla psa
Karma dla psa dla psów pieska
Karma dla kota
Karma dla kota kotka kotów karmy
Sklep zoologiczny
internetowy sklep zoologiczny
Żwirek dla kota
Najlepszy żwirek dla kota
Słownik Fermentacja alkoholowa  

Fermentacja alkoholowa


Fermentacja alkoholowa
Beztlenowa reakcja biochemiczna. Proces ten polega na utlenianiu wglowodanw przez specjalne szczepy drody, w wyniku czego powstaje alkohol etylowy wykorzystywany do celw spoywczych oraz przemysowych. Wina uzyskiwane s w drodze fermentacji alkoholowej z moszczu owocw. Dziki fermentacji soku kokosowego uzyskuje si wino palmowe, a po jego destylacji - arak.