 |
|
Aperitif
Aperitif
To słowo pochodzenia łacińskiego (aperitivus - otwieracz), oznaczaj±ce napój alkoholowy (18-35 proc.) podawany przed posiłkiem dla pobudzenia apetytu. Dla starożytnych Rzymian aperitifem było wino z miodem, a w ¶redniowieczu - wina korzenne. Dzi¶ jako aperitifów używa się zazwyczaj lekkich, a czasem gorzkawych napojów, np. wytrawnego wermutu, sherry, campari lub koktajli. Mog± to być wytrawne lekkie wina białe lub różowe, jasne piwo.
|
|
 |
