 |
|
Homar
Homar
Jest dużym morskim skorupiakiem osiągającym długość 50 - 60 cm. W czasie gotowania zmienia barwę z niebiesko-zielonej na czerwoną. Mięso homara jest bardzo smaczne, nietłuste, bogate w białko i sole mineralne. Podaje się go w całości lub przyrządza z niego sałatki, musy i suflety.
|
|
 |
