Składniki:- 170 g kuskusu
- 2 ¶rednie jajka
- 1 drobno posiekana czerwona cebula
- 1 czerwona i 1 żółta papryka (drobno pokrojone)
- po 1 łyżce siekanej natki pietruszki, kolendry i szczypiorku
- 3 łyżki siekanej mięty
- sok i skórka otarta z 1 cytryny
- sok i skórka otarta z 1 limonki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i czarny pieprz
| | Sposób przygotowania:- 1 Przygotowujemy kaszę według wskazówek na opakowaniu.
- W tym czasie gotujemy jajka na twardo, studzimy, obieramy i bardzo drobno siekamy.
- 2 W dużej misce mieszamy dokładnie wszystkie składniki.
- Tuż przed podaniem solimy i pieprzymy do smaku.
|
