 |
polecane |
 |
 |
lg
koreańska marka producent sprzętu agd rtv audio video foto
samsung
tv lcd promocje cenowe rtv video kina domowe
sony
sklep internetowy z telewizorami lcd , mega oferty super ceny
panasonic
oferta japońskiego producenta elektroniki panasonic shop
bosch
Marka niemiecka wysoka jakośc sprzętu do zabudowy agd
canon
aparaty cyfrowe canon lustrzanki kompakty
electrolux
promocja cenowana wyroby marki electrolux mega ceny |
|
 |
|
 |
 |
 |
|
KOPER OGRODOWY
Jest rośliną roczną z rodziny baldaszkowatych. Koper pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, południowej Rosji i Indii.
Właściwości
Koper ogrodowy należy do roślin najzasobniejszych w sole mineralne jak wapń, żelazo i fosfor, prowitaminę A, witaminy D, E, K, B1, B2, B6, B12, H, bardzo duże ilości witaminy C oraz inne związki i substancje czynne, a także olejek lotny.
Zastosowanie
Świeże liście kopru dodaje się do sałatek, ziemniaków, zup, potraw z jaj i ryb. Pędy wraz z baldachami kwiatów lub owoców są niezastąpionym dodatkiem przy kwaszeniu ogórków. Sos koperkowy jest smacznym i aromatycznym dodatkiem do mięs, drobiu, ryb, raków i ślimaków.
Nazwa tego warzywa pochodzi od starego słowa "dull", znaczącego "kołysać", bowiem sporządzona z kopru herbata miała właściwości usypiające i relaksacyjne.
Koper jest stosowany jako lek przeciw kolce, trudnościom z trawieniem i spowodowaną tym
bezsennością, wzdęciom, nieprzyjemnemu zapachowi z ust, brakowi pokarmu u matek karmiących piersią. W
medycynie naturalnej koper stosuje się jako środek wiatropędny i regulujący pracę nerek oraz uśmierzający
kaszel. Jest skuteczny zarówno w postaci sproszkowanych nasion, jak i naparu z liści.
Kopru nie należy gotować, gdyż traci aromat.
|
|
|
 |
 |
|
