Składniki:- CIASTO:
- 3 szklanki mąki
- 5 jaj
- 2 szkl. wody
- 1 szkl. cukru
- 1 kostka margaryny
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- ŚMIETANA:
- 1 l śmietany 30%
- 6 smietanfix
- 5 łyżek żelatyny
- OWOCE:
- 1 kg jabłek (zielonych)
- 200 dag cukru
| | Sposób przygotowania:- CIASTO:
- Ubić białka i dodać cukier, później żółtka. Proszek do pieczenia i cukir waniliowy dodać gdy zmieszają się cukier i żółtka. Następni dodać wodę i mąkę i rozpuszczoną margarynę. Wszystko to dobrze wymieszać i po chwili można piec w gofrownicy.
- BITA ŚMIETANA:
- Do śmietany dodać śmietanfix, żelatynę rozpuscićw wodzie i dodaćź do śmietany. Trzepać aż się ubije.
- OWOCE:
- Jabłka sparzyć w gorącej wodzie, obrać ze skurki i z nasion, następnie pokroić w drobną kostkę i razem z cukrem gotować aż sie cukier nie ugotuje w karmel.ostudzić i podawać z śmietaną i goframi.
- Smacznego
|
