 |
polecane |
 |
|
 |
 |
 |
|
mój sernik-łatwy do zrobieńia i pyszny do jedzenia | |
Składniki:- masa serowa;
- 1 kg sera - najlepiej śmietankowy
- 1 kostka masła
- 7-8 jajek
- 1.5 szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 opakowanie sernix - jest niezawodny ale też może być budyń waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ciasto na spód:
- 0.5 masła lub margaryny
- 0.5 szklanki cukru
- 1.5 szklanki mąki
- 3 żółtka
- 1 łyżka smalcu
- kilka brzoskwiń z puszki
- piana z 3 żółtek z dodatkiem 2-3 łyżek cukru pudru
| | Sposób przygotowania:- masa serowa:
- utrzeć razem - masło, żółtka, cukier, cukier waniliowy
- następnie połączyć z serem i sernixem lub budyniem
- z żółtek ubić sztywną pianę i na koniec dodać do masy serowej delikatnie mieszając
- ciasto na spód:
- składniki zagnieść, podielić na dwie części i ( jedna na spód druga na krószonkę na wierzch masy serowej) włożyć do zamrażalnika na około 2 godziny
- jedną z części ciasta wyłóżyć blaszkę lub tortownicę - podpieć w nagrzanym piekarniku około 10 min
- położyć masę serową na podpieczonym spodzie
- ubitą na sztywno pianę z 3 białek i cukru pudru położyć na masie serowej
- brzoskwinie z puszki pokroić na kawałki i położyć na pianę
- na wierzch, druga część ciasta zetrzeć na tarce z dużymi oczkami
- pieć około 1 godziny temperatura początkowo 160 C pod koniec pieczenia zwiększyć do 180 C
- zostawić do wystygnięcia - smacznego
|
|
|
Uwagi:
sernix można kupić w każdum sklepie
najlepszy ser to śmietankowy bo nie trzeba go mielić, ser twarogowy trzeba mielić 3 razy aby uzyskać gładką masę i czasem należy dodać mleka żeby nie był such
ten sernik jest pyszny i zawsze się udaje !
Przepis dodał(a): ula
mój sernik-łatwy do zrobieńia i pyszny do jedzenia
|
 |
 |
 |
 | Opinie o mój sernik-łatwy do zrobieńia i pyszny do jedzenia |
 | Przepis - Monika [22.12 0:58]
Ten przepis jest napisany troche dziwnie. Do czego trzeba dodac smalcu? A proszek do pieczenia podejrzewam,ze trzeba dodac do ciasta,a nie do masy serowej.
|  | przepis - kaczula [09.03 11:07]
Podając przepis na ciasto,trzeba wszystkie składniki nazywać po imieniu,a w tym przepisie są dwie porcje żółtek.Jeżeli taki przepis będzie robiła osoba która piecze rzadko to sernik jej nie wyjdzie.
|
| |
|
 |
 |
 |
|
