Składniki:- ciasto:
- 1/2 kostki masła
- 3/4 szklanki cukru
- 3 łyżki kakao
- 7 łyżek wody
- cukier waniliowy
- 1 szklanka m±ki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 szt żółtek
- 3 szt białek
- Warstwa serowa:
- 1/2 kg twarogu
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka budyniu waniliowego -- albo 1/2 łyżki m±ki ziemniaczanej
- 3 szt żółtek
- 3 szt białek
| | Sposób przygotowania:- Ciasto:
- Masło, cukier, cukier waniliowy, kakao i wodę razem zagotować. Po ostudzeniu dodać m±kę, proszek do pieczenia, żółtka i pianę z białek. Wymieszać razem.
- Warstwa serowa:
- Cało¶ć utrzeć a na końcu dodać pianę z białek.
- Na dno wysmarowanej masłem blachy idzie ciasto ciemne, na to delikatnie wykłada się ser. Cało¶ć piecze się koło 45-55 min w 185C
|
