Składniki:- Ciasto:
- 20 dag m±ki
- 15 dag orzechów laskowych
- 4 jaja
- 15 dag masła
- 15 dag cukru
- 10 dag czekolady deserowej
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- aromat rumowy
- Poncz:
- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- łyżka spirytusu lub rumu
- Do dekoracji:
- gotowa polewa czekoladowa
| | Sposób przygotowania:- Orzechy zemleć (kilkana¶cie odłożyć do dekoracji), uprażyć na suchej patelni. Do m±ki dodać proszek, miękki tłuszcz, posiekać, wsypać cukier i cukier waniliowy, wbić jaja i ucierać. Następnie dodać aromat, czekoladę i orzechy.
- Ciasto wyłożyć do formy na babkę. Piec 60 minut w temp. 170-180 st. C. Kawę rozpu¶cić w 1/2 szklanki przegotowanej gor±cej wody. Wystudzić, dodać alkohol. Upieczone ciasto po 10 minutach nas±czyć ponczem. Wystudzone ciasto polać polew± i posypać orzechami laskowymy.
|
