Składniki:- ciasto:
- 3 jajka
- 1.2 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1.2 szklanką mąki tortowej
- 2 łyżki masła bądź margaryny
- aromat do ciasta ( najlepiej waniliowy)
- owocowa masa:
- galaretka ( najlepiej wygląda agrestowa)
- 0.5 szklanki śmietany ( nie rzadszej niż 18%)
- moze być jakiś owoc
- a po za tym potrzebna będzie:
- galaretka ( najlepiej truskawkowa)
- bita smietana
- posypka do ciast owocowa
- jakies owoce
| | Sposób przygotowania:- ciasto:
- żółtka mixujemy z cukrem, dodajemy cukier waniliowy, wsypujemy mąke z proszkiem do pieczenia, wlewamy roztopione masło, i na konic romat do ciasta, mixujemy i do pieca na 45 min
- masa owocowa:
- do galaretki wlewamy nieco ponad szklanke wody dokłdnie mieszamy czekamy aż troche przestygnie, wlewamy śmietane, do tego można włożyc jakies drobno pokrojene owoce ( ale tylko te które nie są bardzo soczyste bo nam nie zgęstnieje) i czekamy aż stężeje
- co dalej:
- wyjmujemy ciasto, czekamy aż przestygnie, przecinamy na pół by otrzymać dwa krążki, ciasto nasączamy ( może być spirytus ) jesli już nasza masa dość zgęstniała na tylre by można ja nałożyc na spód ciasta, to kładziemy przykrywamy górnym krążkiem, góre smarujemy lekko bitą smietaną, galaretke kroimy w kosteczki ( nie jest konieczne ale ciekawie wygląda) układamy na góre, na to bita śmietana, a na góre jakies owoce ( nie soczyste) i posypujemy posypką
- ciasto na koniec do lodówki aż do końca masa owocowa stężeje
|
