Składniki:- 2 ugotowane piersi kurczaka
- 50 dag ryżu ugotowanego na sypko
- 1 czerwona papryka
- 1 marchewka
- 1 pomarańcza
- 1 nieduży ananas
- po 1/4 szklanki rodzynek i migdałów
- sos:
- 1 szklanka majonezu
- sok z 1 pomarańczy
- sól
| | Sposób przygotowania:- Paprykę oczyść z pestek i opłucz. Mięso i paprykę pokrój w kostkę. Marchew zetrzeć na tarce. Pomarańczę obierz ze skórki i białej błonki i pokrój na kawałki. Ananas umyj, osusz, zetnij z niego skórę i wytnij rdzeń, a miąższ przekrój na 4 części i pokrój w plasterki. Składniki sałatki wymieszaj.
- Następnie przygotuj sos – majonez wymieszaj z sokiem pomarańczowym i dopraw solą.
|
