Składniki:- Seler (około, 40 dag)
- 1 twarde soczyste jabłko
- Pół szklanki śmietany lub kefiru
- 5-10 dag bryndzy
- 1-2 łyżki soku z cytryny
- Kilka gałązek natki pietruszki
- cukier
- pieprz
| | Sposób przygotowania:- Seler i jabłko dobrze umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, skropić
- sokiem z cytryny, posypać cukrem i pieprzem. Brynzdę dokładnie utrzeć ze
- śmietaną lub kefirem. Połączyć z utartym selerem i jabłkiem, dobrze wymieszać. Gotową potrawę wyłożyć na talerz, przybrać listkami pietruszki.
|
