 |
polecane |
 |
|
 |
 |
 |
|
kluseczki babci porcja dla 2-3 osób bardzo głodnych ;o) | |
Składniki:- 3-5 ziemniaków (średnie)
- mąki tortowa (ok. 1/2 szkl.)
- 1 cebula
- 1 jajko
- olej (około 3-4 łyżkiz)
- pieprz, sól
| | Sposób przygotowania:- W nie dużym naczyniu zetrzeć na tarce( średnie oczka )ziemniaki,Dodać odrobinę soli i pieprzu,dobrze wymieszać.Dodać mąkę,stopniowo,tak aby masa była jednolitą bryłką.
- W garnku zagotować osoloną wodę.Gdy osiągnie wrzenie,zmniejszyć troszkę gaz, zparzyć małą łyżeczkę(aby kluseczki nie przywierały do niej), nabierać na łyżeczke kawałeczki masy i zanużać w gotującej się lekko wodzie.
- Gdy kluseczki \\\\\\\'\\\\\\\'dochodzą\\\\\\\'\\\\\\\' w garnku: obraną cebulę kroimy w kosteczkę; na patelni rozgrzewamy olej. wrzucamy cebulkę-troszeczkę ją podsmarzamy.
- Gdy kluseczki są już dobre odcedzamy na durszlaku , płucząc ciepłą wodą. Na rozgrzany olej wrzucamy kluseczki. Po wymieszaniu z cebulką wbić jajko i raz jeszcze wszystko razem wymieszać.
- ŻYCZĘ SMACZNEGO !!!!!!!!
|
|
|
Uwagi:
kluseczki wyśmienicie smakują z surówką z kiszonej kapusty , bigosem lub , zasmażaną młodą kapustą
Przepis dodał(a): basia g
kluseczki babci porcja dla 2-3 osób bardzo głodnych ;o)
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
|
