Składniki:- 20 dag mąki ziemniaczanej
- 0,7 kg papryczki peperonii (ostrej)
- szklanka czystej źródlanej wody
- 2 największe liście sałaty
- 3 jajka
- paczka wiórków kokosowych
| | Sposób przygotowania:- mąkę razem z jajkami wymieszać w dużej misce, dolać odrobinę wody, wymieszać aż ciasto będzie trwałe (w razie potrzeby dolać więcej wody).
- Paprykę pokroić w kostkę. Natomiast sałatę pokroić w paski. Do drugiej miski wsypać paprykę i sałatę, dosypaś pół paczyszki wiurków kokosowych. Po przygotowaniu, z miski do garnka wsypać paprykę, sałatę i wiórki, a następnie dolać wody tak aby całe dno garnka było wypełnione wodą. Blachę posmarować margaryną tak aby ciasto nieprzyklejało sie do dna i całą blachę obł0ożyć ciastem. Włożyć do piekarnika na ok. 30min. Wyciągnęć ciarto i wyłożyć je z blach. Położyć przy oknie na 10min tak aby ciasto niebyło tak samo gorące jak po wyciągnięciu z piekarnika. Z garnka zpowrotem wszystko przełożyć do czystej miski i zaczekać 15min. Ciasto preciąć na pół. W przeciętej częśći ciasta zrób dziórkę i włóż przygotowaną w misce mieszaninkę (bez wody). Na nowo włuż do piekarnika na 30min i wyciągnij.
|
