Składniki:- po 1 słoiku zielonych i czarnych oliwek bez pestek
- 2 szklanki oliwy
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
| | Sposób przygotowania:- Oliwki, po uprzednim osączeniu z zalewy, przełóż do większego słoika. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę i dodaj do oliwek, następnie dodaj zioła prowansalskie. Oliwki zalej oliwą, słoik zakręcić i energicznie nim potrząsając, dokładnie wymieszaj jego zawartość. Tak przygotowane oliwki odstaw na 2–3 doby. Podawaj w miseczkach, przybrane np. świeżą bazylią.
|
