Składniki:- 1 słoiczek grubo tartych buraczków
- 1 duży kefir
- 1 szklanka mleka
- 3 zielone ogórki
- pół pęczka rzodkewek
- szczypiorek, koperek
- 2 jajka
- sól
- ziemniaki z masłem i koperkiem
| | Sposób przygotowania:- Do miski wlać mleko i kefir, dodać buraczki z zalewą, pokrojone w półplasterki ogórki i rzodkiewki, drobno pokrojoną zieleninę, posolić dosyć mocno. Wstawić do lodówki na godzinę. Ugotować jajka na twardo, pokroić dowolnie i dodać do chłodnika. Podawać chłodnik z ugotowanymi ziemniakami podanymi na osobnym półmisku polane masłem i posypane koperkiem.
|
