 |
polecane |
 |
|
 |
 |
 |
|
Składniki:- 3 jajka
- pętko kabanosa
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- pęczek szczypiorku
- 3 plasterki szynki
- kilka listków świeżych ziół (np. bazylii, tymianku)
- 10 dag żółtego sera
| | Sposób przygotowania:- Zetrzyj ser na drobnej tarce. Pokrój szynkę w kosteczkę, a kabanosa na drobne kawałki. Rozgrzej oliwę na patelni. Sprawdź temperaturę, wrzucając na tłuszcz kilka kropel wody. Dodaj łyżkę masła. Kiedy masło będzie się pienić, wrzuć pokrojone mięso i smaż przez kilka minut.
- Roztrzep jajka w miseczce. Posól, posyp świeżo zmielonym pieprzem i wsyp posiekany drobno szczypiorek. Dodaj starty ser, podsmażone, ciepłe mięso i dokładnie wymieszaj.
- Wytrzyj patelnię, znów wlej oliwę, poczekaj, aż się rozgrzeje, rozpuść w niej masło. Na pieniące się masło wylej jajeczną miksturę i zacznij szybko mieszać. Kiedy omlet będzie prawie ścięty, podnieś patelnię, trzymaj lekko przechyloną i energicznie uderzaj w jej rączkę u nasady. Omlet powinien nabrać wrzecionowato-rogalowatego kształtu. Bezpośrednio z patelni zsuń go na talerz. Wysusz z nadmiaru tłuszczu za pomocą papierowego ręcznika i ozdób listkami świeżych ziół.
|
|
|
Uwagi:
Przepis dodał(a): Jajco
Omlet
|
 |
 |
 |
 | Opinie o Omlet |
 | moja opinia - traska [11.05 17:17]
już to jadałam to jest okropne w smaku i na dodatek ma po tym bule brzycha nie radze jeść omletu !!!
| | omlet - tom [07.07 14:16]
Omlet super, niezgadzam się z opinią z dnia 11.05.05, jednak każdy ma gusty i guściki. Polecam bo naprawdę warto go przyżądzić!!!!
| | dobre - ania2411 [18.09 13:25]
to ma zajebisty smak tylko jak by dodać trochu spirytusu
| | Omlet jest ok - JRB [12.02 8:58]
omlet jest ok
| | Idę zrobić... - Alicja [01.05 19:57]
Nie wiem, jaki będzie w smaku, ale mam nadzieję, że dobry:) Dlatego daje na zapas: ocenę 5.
|  | Bardzo smaczne - Kuba [29.03 17:16]
Własnie sobie zrobilem, nie wiem czy dobrze mi wyszlo, ale wazne ze smakuje :)
|
| |
|
 |
 |
 |
|
