Składniki:- 3/4 szklanki mleka
- 1 1/2 szklanki mąki
- szczypta soli
- 2 jajka
- 1 opakowanie serka waniliowego
- cukier waniliowy
- 2 duze jabłka albo inne owoce w tej samej objetości, mogą być z puszki
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
| | Sposób przygotowania:- Mleko, makę, jajka, serek, cukier waniliowy, szczypta soli włożyć do miski wysokiej i wszystko rozmieszac mikserem. Masa powinna mieć konsystencję farby olejnej, lejaca sie, ale dość konkretna. Jeśli jest za gesta, dolewamy odrobinę mleka.
- Obrane jabłka dzielimy na ćwiartki, te zaś szatkujemy na plasterki grubosci 3-5 mm i dorzucamy do ciasta i razem mieszamy.
- Smażymy placuszki na rozgrzanym oleju, mniej wiecej po minute na kazdą stronę. Gotowe posypujemy cukrem pudrem Sa wspaniałe, lubia je dzieci i dorośli też.
|
