Składniki:- 25 dag mielonego mięsa
- 30 dag żółtego sera pokrojonego w grube plastry
- 2 małe ogórki kiszone
- 1 niewielka cebula
- 1 czerstwa kajzerka
- 1 jajo
- 3 łyżki keczupu
- przyprawa do steków
- olej do smażenia
- kawałek czerwonej papryki
- 1/4 główki kapusty włoskiej
- sól, pieprz
| | Sposób przygotowania:- Bułkę namocz w wodzie. Cebulę oraz 1,5 ogórka drobno posiekaj, wymieszaj z mięsem. Do masy dodaj jajo, przyprawy, odciśniętą bułkę i starannie wyrób. Uformuj okrągłe kotleciki. Z sera wytnij duże kokardy, trójkątne czapeczki, kółeczka na oczy i nosy, a z papryki – usta. Ogórki pokrój na plasterki, kapustę cieniutko poszatkuj na długie paski. Kotlety usmaż na rozgrzanym oleju, dodaj kilka łyżek wody i chwilę poduś. Rozłóż na talerzach. Na kotlecikach ułóż oczy, nosy i usta. Głowy pajaców ozdób serowymi czapeczkami w kropki z keczupu i włosami z kapusty; pod brodami umieść kokardy, przypnij je guzikiem z plastra ogórka i na każdym zrób kropkę z keczupu. Podawaj z surówką.
|
