 |
polecane |
 |
|
 |
 |
 |
|
Składniki:- 1,5 kg mięsa cielęcego bez kości (sznyclówka, górka)
- 1/2 szklanki bulionu z kostki
- farsz:
- 6 jabłek (50 dag)
- 40 dag pieczarek
- 20 dag masła
- 2 cebule (10 dag)
- sól, pieprz
| | Sposób przygotowania:- Przygotuj farsz – jabłka obierz, oczyść z gniazd nasiennych i drobno pokrój. Pieczarki oczyść, opłucz, osącz i pokrój w kostkę. Cebulę obierz i posiekaj, a następnie zeszklij na maśle. Dodaj jabłka i pieczarki i duś 20 minut. Dopraw solą i pieprzem. Mięso pokroić na 10–14 cienkich plastrów i rozbij. Na środek każdego plastra nałóż 1 łyżkę farszu. Plastry uformuj w mieszki i zwiąż paskiem folii aluminiowej. Mieszki ułóż w naczyniu żaroodpornym i skrop bulionem. Piecz 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220 stopniu.
|
|
|
Uwagi:
Podawaj z risottem, duszonymi warzywami i sosem wermutowym.
Przepis dodał(a): Tereska Kucharka
Mięsne torebki
|
 |
 |
 |
 | Opinie o Mięsne torebki |
 | miesne torebki - ELUSIA [19.06 20:12]
bardzo mi przykro ale nie moge podac opini o torebkach z miesa poniewaz przepis z brzegu jest nieczytelny, w polowie zdan. poprostu brzeg jest urwany. dziekuje
|  | torebki - steffi [30.01 13:56]
mysle, ze sa smaczne.wubozszej wersji moze byc piers drobiowa.mozna dac majeranek ,jablka to lubia.
|
| |
|
 |
 |
 |
|
