Składniki:- Placki:
- -1kg ziemniaków,
- -1 jajko,
- -3 łyżki m±ki,
- -1 ¶rednia cebula,
- - sól, pieprz.
- Sos:
- - 1 papryka czerwona,
- - 1 cebula (moze byc czerwona)
- - 20 dag pieczarek,
- - 1 pętko (ok 30 cm) kiełbasy cienkiej
- - 1 sos cygański firmy Knorr
| | Sposób przygotowania:- Zetrzec ziemniaki i cebule jak na placki ziemniaczane, dodac, m±kę, jajko,
- sól, pieperz i dobrze wymieszac. Smażyć placki ziemniaczane o srednicy
- 20cm.
- Pieczarki pokroic w grubsze plasterki i podsmażyc na 1,5 lyżki margaryny,
- dodac cebulke poszatkowan± w piórka, paprykę pokrojon± w paseczki i razem
- dobrze podsamzyć. Zdj±ć wszystko na talerz. Na tej samej patelni
- podsmażyć na rumiano kiełbase pokrojon± w okr±głe plasterki. Gdy kiełbaska
- dobrze sie przyrumieni dodac składniki wcze¶niej wyłożone na talerz. Razem
- wymieszac, wlać w to 1 szkl wody, wsypac do wszystkiego 1 sos cygański Knorr
- i szybko wymieszac, krótko razem smażyc. W razie potzreby doprawic
- pieprzem.
- na talerzu kładziemy 1 placek ziemniaczany i smarujemy go sosem, potem
- drugi i tez smarujemy go sosem, potem trzeci i na wierzch sos, ozdabiamy
- cało¶ć natk± pietruszki.
- Smacznego:)
|
