Składniki:- 2 Filety z kurczaka
- Imbir
- Curry
- Nasiona słonecznika ( 50 g)
- Sezam (50g)
- Sok wiśniowy (pół szklanki)
- Łyżka białego wina pół wytrawnego
- Tymianek
- Kabaczek
- Pieprz
- Sól
- 2 ostre papryczki
- Grejpfrut
- sałata lodowa
| | Sposób przygotowania:- Kurczaka pokroić na 8 plasterków. Każdy z nich namoczyć w soku i winie. Tymianek, imbir, curry, nasiona słonecznika, sezam wymieszać i obtoczyć kurczaka.Plasterki włożyć do piekarnika w marynacie. 200 stopni na około pół godziny. Kabaczke pokroić na cienkie plastry. Posypać tymiankiem,curry, solą i pieprzem. podsmażyć to na patelni na oleju aż się zarumienią. Papryczki posiekać drobno. Gotowego kurczaka ułożyć na liściach sałaty i kabaczku. Posypać papryczką i obłożyć grejpfrutem.
|
