Składniki:- • udziec z indyka
- • 4x cebula
- • majeranek
- • mroŻona marchewka z groszkiem
- • kukurydza w puszce
- • 6x papryka kolorowa
- • chilli
- • bulion knor rosol z kury
- • vegeta
- • sos spagethi łowicz
- • ananas
- • cytryna
- • makaron pene
| | Sposób przygotowania:- udziec pokroic w paski ,podsmazac na patelni,
- cebule posiekac i dusic z kawalkami miesa dodac majeranku i chiili(moze byc swieza moze byc z torebki)
- miesko zalac gotujaca woda tak aby inne skladniki sie zmiescily wrzucic kostki knora i dodac vegety ,a astepnie kroimy papryke w kostke lub grubsze paski ,jak kto woli -wrzucamy do naszego podduszonego mieska najpierw marchewke z groszkiem (mrozonka) czekamy az nam sie zagotuje i wrzucamy pokrojoną papryke a potem kukurydze i skrojonego na kawaleczki ananasa dodoac troche soku z cytryny i cukru jesli bedzie za mało slodkie to znaczy ze za malo ananasa i efekt nie zostanie osiagniety..gotowac badzo krotko tak zeby papryka byla aldente czyli bardziej twarda niz miekka nastepnie dodajemy naszego sosu łowicz i zageszczamy go maka ziemniaczana zmieszana z woda (miaszajcie ile tylko wlezie zeby nie zgestniało za bardzo!) odstawiamy sos na bok i bierzemy sie do sorowki z kapusty pekinskiej kroimy pekinską slodzimy solimy i pieprzymy i lejemy sokiem z cytryny oraz oliwą mieszamy i odstawiamy na chwile
- sos podajemy z makaronem ze startym żółtym serem piertuszką i sorowką SMACZNEGO!
|
