Wasze przepisy: KASZI NA GOR?CO Z BOCZKIEM I ?LIWK?

Przepisy kulinarne
 szukaj
Twoja Reklama
Wasze przepisy
Dodaj przepis
Przyprawy
Owoce morza
Składniki żywieniowe
Witaminy i minerały
Diety
Słownik pojęć
Savoir Vivre
Kontakt
 polecane
przepisy kulinarne
Ryby Drób Dziczyzna Pozostałe  

KASZI NA GOR?CO Z BOCZKIEM I ?LIWK?

Sk?adniki:
  • Sk?adniki:
  • ¼ kg kaszy – p?czak j?czmienny
  • 1 kostka roso?owa
  • ¼ ?y?eczki pieprzu zio?owego
  • 3-4 krople oliwy z oliwek
  • 2 ?y?eczki kaszy mannej
  • 12 arkuszy papieru ry?owego
  • 20 dag boczku w?dzonego surowego
  • 5 dag ?liwek suszonych w?dzonych
  • 100 ml soku pomara?czowego
  • sl - do smaku
  • pieprz zio?owy – do smaku
Sposb przygotowania:
  • Sposb przygotowania:
  • Kasz? p?uczemy trzykrotnie. Do garnka wlewamy zimn? wod?, wsypujemy kasz?, dodajemy kostk? warzywn?, sl, pieprz zio?owy i gotujemy ok. 40 minut na wolnym ogniu a? woda zostanie wch?oni?ta przez kasz? a ziarenka kaszy po przekrojeniu nie b?d? mia?y bia?ego ?rodka. Pod koniec gotowania dodajemy oliw? i kasz? mann? wymieszan? w 3/4 szklanki wody. Tak ugotowan? kasz? studzimy.
  • Farsz
  • Boczek obgotowujemy i mielimy. ?liwki gotujemy w soku pomara?czowym i kroimy w drobn? kostk?. Mieszamy boczek ze ?liwkami i doprawiamy do smaku pieprzem zio?owym i sol?.
  • Nak?adamy farsz na ka?dy p?atek papieru ry?owego, wystaj?ce brzegi papieru zwil?amy wod?. Papier zawijamy tak jak krokiety, zlepiaj?c brzegi. Przed podaniem podsma?amy na gor?cym oleju z ka?dej strony po 2 minuty.
  • Smacznego
  • Andrzej Zamojski
  • fundacja@kaszi.eu
  • www.kaszi.eu
Uwagi:
 
KASZI to przepyszne koreczki z polskich kasz z nadzieniem z sera, warzyw lub owocw morza, albo w?dlin owini?te w nori -algi morskie. Podstawowy sk?adnik – kasze - s? bogatym ?rd?em bia?ka, b?onnika, t?uszczy ro?linnych i soli mineralnych, a zawarte w nich w?glowodany z?o?one to idealne ?rd?o energii uwalnianej stopniowo podczas trawienia. Algi morskie zawieraj? mnstwo witamin i mikroelementw. Tak wi?c KASZI to nie tylko wyj?tkowy smak ale przede wszystkim spichlerz witamin i energii. KASZI mo?na przygotowa? w wersji wegetaria?skiej lub w wersji w?dliniarskiej.
Przepis doda?(a): Andrzej Zamojski , www.kaszi.eu
fundacja@kaszi.eu
KASZI NA GOR?CO Z BOCZKIEM I ?LIWK?

2
Gosowao: 2 osb

Dodaj opini o KASZI NA GOR?CO Z BOCZKIEM I ?LIWK?:

Imi lub pseudonim:
Temat:
Twoja opinia:
Twoja ocena:
1 2 3 4 5