Składniki:- olej
- jeden woreczek ryżu
- dwa srednie baklażany
- dwie duze marchewki
- dwie cukinie
- jeden filet z kurczaka lub z indyka
- sól i pieprz
| | Sposób przygotowania:- trzy lyzki oleju wlewamy na rozgrzana patelnie ,gdy olej bedzie goracy dajemy pokrojona w plasterki marchewke i smazymy na malym ogniu aby troche zmiekla, nastepnie dodajemy pokrojone w plastry baklazany i zuchinie doprawiamy sola pieprzem i dusimy pod przykryciem aby wszystkie skladniki byly miekkie (ok.20min)Filet z kurczaka lub indyka kroimy w plastry i smazymy na drugiej patelni tak aby mieso przybralo zlota barwe. Gdy warzywa i mieso sa juz miekkie laczymy skladniki razem, nastepnie dodajemy ugotowany ryz, mieszamy delikatnie i gotowe. Smacznego!!
|
