Składniki:- 1 pstrąg ok.0,5 kg
- masło
- pietruszka
- przyprawa do ryb
- brukselka
- kolorowa papryka/w sezonie/
- sok z cytryny
- czosnek
| | Sposób przygotowania:- Pstrąga sprawić.Natrzeć przyprawą,czosnkiem,skropić niewielką ilością soku.Zostawić na 2-3 godziny w lodówce.Dodać do środka masła.Umyte małe brukselki włożyć do środka ryby.Zawinąć całość w folię do pieczenią.Resztę brukselki ułożyć obok.Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni w formie wysmarowanej masłem.W sezonie do środka zamiast lub obok brukselki można dodawać pokrojoną drobno kolorową paprykę.
|
