 |
|
JodJest niezbêdny dla prawid³owego dzia³ania tarczycy. Jod wp³ywa na tarczycê
bêd±c sk³adnikiem produkowanych przez ni± hormonów: tyroksyny i
trójjodotyroniny, które reguluj± przemiany energetyczne, wzrost, rozmna¿anie,
syntezê bia³ek, rozwój i pracê mózgu oraz uk³adu nerwowego. Pomaga w
utrzymaniu zdrowej skóry, w³osów, paznokci i zêbów. W ciele cz³owieka znajduje
siê od 15 do 30 miligramów jodu z czego dwie trzecie ogólnej ilo¶ci jodu znajduje siê w tarczycy.
Niedobór
Niedobór jodu prowadzi do niedoczynno¶ci tarczycy i powstania na szyi wola endemicznego. W przebiegu niedoczynno¶ci tarczycy obserwuje siê:
zmêczenie i brak energii, zaburzenia pamiêci i sprawno¶ci intelektualnej, depresjê, dreszcze, bóle stawów, upo¶ledzenie s³uchu,
wypadanie w³osów, podatno¶æ na przeziêbienia i infekcje dróg oddechowych, objawy przyspieszonego starzenia siê, przyrost masy cia³a
Stany niedoboru jodu w okresie ci±¿y mog± prowadziæ do niedorozwoju p³odu,
zarówno fizycznego jak i umys³owego, zwanego kretynizmem.
Nadmiar
Nie s± znane objawy zatrucia czy nadmiaru jadu spowodowane jodem naturalnym.
Dopiero ponad dwudziestokrotne przekraczanie dawek jest szkodliwe i
doprowadza do nadczynno¶ci tarczycy i powstawanie wola. Stan ten objawia siê
nadpobudliwo¶ci±, przyspieszonem pracy serca, przyspieszonym metabolizmem,
nieodporno¶ci± na podwy¿szon± temperaturê, chudniêciem, niepokojem i wytrzeszczem oczu.
¬ród³o
Jod wystêpuje w wodzie, powietrzu (zw³aszcza w okolicach nadmorskich), w glebie, a wiêc równie¿ w produktach ro¶linnych wyhodowanych na bogatym w jod
pod³o¿u. Bogatym ¼ród³em jodu s± ryby morskie, owoce morza oraz sól nie oczyszczona lub jodowana, dro¿d¿e, morszczyn, cebula.
|
|
 |
