 |
polecane |
 |
|
 |
 |
 |
|
ChromJest niezbêdny dla normalnego rozwoju organizmu cz³owieka, który zawiera oko³o 6 miligramów tego pierwiastka. Chrom poprzez pobudzanie aktywno¶ci
komórek beta trzustki wp³ywa na produkcjê insuliny, a przez to aktywnie uczestniczy w przemianach wêglowodanów. Chrom zwiêksza magazynowanie glukozy w
miê¶niach wspomagaj±c syntezê glikogenu. Chrom stymuluje przemiany energetyczne i syntezê kwasów t³uszczowych, pobudza transport aminokwasów do komórek.
Przeciwdzia³a powstawaniu oty³o¶ci gdy¿ ogranicza odk³adanie t³uszczów. Chrom zapobiega powstawaniu mia¿d¿ycy przez regulacjê poziomu lipidów w krwi oraz
wp³ywa na utrzymanie równowagi pomiêdzy poziomem cholesterolu LDL i HDL. Wchodzi w sk³ad enzymów np. trypsyny oraz stymuluje aktywno¶æ innych.
Niektóre schorzenia, a zw³aszcza uk³adu kr±¿enia wp³ywaj± na metabolizm chromu.
Niedobór
Niedobór chromu wystêpuje rzadko i pojawia siê w niektórych rejonach oraz przy diecie ubogiej w bia³ko zwierzêce. Przy deficycie wystêpowaæ mog±:
bóle g³owy, dra¿liwo¶æ, nudno¶ci, nastroje depresyjne, niepokój, stany lêkowe, zmêczenie, nietolerancja na glukozê, zaburzenia w gospodarce bia³ek i lipidów,
utrata masy cia³a.Niedostateczne spo¿ywanie chromu mo¿e przyczyniæ siê do wyst±pienia cukrzycy i mi±¿d¿ycy naczyñ.
Nadmiar
Nadmierne nagromadzenie chromu w organizmie lub spo¿ywanie go w du¿ych dawkach mo¿e zaburzyæ dzia³anie insuliny lub stymulowaæ powstawanie nowotworów.
¬ród³o
Pokarmy pozwalaj±ce uzupe³niæ niedobory chromu to dro¿d¿e piwne, niskoprzetworzone kasze i p³atki, pe³noziarnisty chleb, ser, jaja, chude miêso, w±troba, nerki
wieprzowe, ryby, sa³ata, groszek zielony, niektóre przyprawy i zio³a broku³y, sok winogronowy, miêso indycze i owoce morza, w±troba cielêca, kurczaki, olej, kie³ki
pszenicy.
Dzienne zapotrzebowanie
Na ogó³ zawarto¶æ w diecie i paszach pokrywa zapotrzebowanie. ê³êóZapotrzebowanie na chrom ro¶nie przy du¿ych wysi³kach fizycznych i diecie wysokocukrowej z
powodu zwiêkszonego wydalania chromu z moczem.
|
|
 |
 |
 |
|
