Roladki z kurczaka po indonezyjsku

Przepisy kulinarne
 szukaj
Twoja Reklama
Wasze przepisy
Dodaj przepis
Przyprawy
Owoce morza
Składniki żywieniowe
Witaminy i minerały
Diety
Słownik pojęć
Savoir Vivre
Kontakt
 polecane

Kurczak pieczony Kurczak w cieście Kurczak z grilla Kurczak z patelni  

Roladki z kurczaka po indonezyjsku

Sk?adniki:
  • 900 g filetów z udek kurczaka
  • 285 g sosu curry
  • 2 banany
  • wyka?aczki
  • 2 ?y?ki oleju ro?linnego
  • 1/2 szklanki wody
  • 3/5 szklanki mleka kokosowego
  • 1 ma?y ?wie?y ananas, obrany ze skóry i pokrojony w cienkie plastry
  • mas?o do sma?enia
  • ?wie?o zmielony czarny pieprz
  • 2 ?y?ki pra?onych wiórków kokosowych ry? ugotowany na parze
Sposób przygotowania:
  • 1 Filety roz?o?y? na du?ej desce do krojenia.
  • Równomiernie rozbi? t?uczkiem.
  • Ka?dy nasmarowa? ?y?eczk? sosu curry.
  • 2 Obra? banany, przeci?? je wzd?u?, a nast?pnie w poprzek tak, aby otrzyma? 4 cz??ci.
  • Na ?rodku filetu po?o?y? kawa?ek banana.
  • Filet zrolowa? i spi?? wyka?aczk?.
  • Na patelni o grubym dnie podgrza? olej.
  • Sma?y? roladki partiami, a? si? zrumieni?.
  • Gotowe prze?o?y? na talerz.
  • Wyla? olej z patelni.
  • 3 Na t? sam? patelni? wla? wod? i sos curry.
  • Zagotowa?, zmniejszy? ogie?, w?o?y? roladki.
  • Przykry? i dusi? na ma?ym ogniu przez 35 minut.
  • Podczas gotowania raz obróci? na drug? stron?.
  • 4 Przenie?? roladki na ogrzany pó?misek i trzyma? w cieple.
  • Je?li sos jest zbyt rzadki, zwi?kszy? gaz, doda? mleko kokosowe i gotowa? na ma?ym ogniu 2 minuty.
  • Ponownie w?o?y? roladki na patelni? i podgrza?.
  • 5 Dusi? kr??ki ananasa w ma?le, a? lekko si? zrumieni?.
  • Posypa? ?wie?o zmielonym pieprzem.
  • Na ka?dym talerzu u?o?y? 1?2 plastry ananasa i roladk?, posypa? odrobin? wiórków kokosowych.
  • Podawa? z ry?em ugotowanym na parze.
Uwagi:
 
Porcje: 4
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 40 min
Kalorie: 493 kcal
T?uszcz: 10,1 g

3.3333333333333
Głosowało: 6 osób
Opinie o Roladki z kurczaka po indonezyjsku
opinia - Hardy_0n [19.01 12:11]
superowe danie , robi?em osobiscie....ostatnio eksperymentuj? w potrawach , sos curry wykona?em sam wg. przepisu. ekstra smak w po??czeniu z roladkami. Ciekawe co powiedz? dzi? go?cie......................
 

Dodaj opinię o Roladki z kurczaka po indonezyjsku:

Imię lub pseudonim:
Temat:
Twoja opinia:
Twoja ocena:
1 2 3 4 5