Składniki:- 455 g polędwiczek z kurczaka
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek w sprayu
- 200 g groszku cukrowego
- 400 g odsączonych miniaturowych
- kukurydzek z puszki
- 1/2 szklanki gęstego soku morelowego
- 2 łyżki octu jabłkowego 2 łyżki słodkiego sosu chili
| | Sposób przygotowania:- 1 Polędwiczki lekko zbić, oprószyć solą i pieprzem.
- Nagrzać patelnię o grubym dnie, lekko spryskać oliwą.
- Smażyć polędwiczki przez 2 minuty z każdej strony, po czym zdjąć z patelni.
- 2 Na patelni przysmażyć groszek, mieszając, aż nabierze żywszego koloru.
- Dodać kukurydzki.
- Włożyć mięso z powrotem na patelnię, wymieszać z warzywami.
- Połączyć sok morelowy, ocet i sos chili.
- Polać mięso i warzywa, podgrzać.
- Nakładać na talerze i od razu podawać.
|
