 |
polecane |
 |
|
 |
 |
 |
|
Tarta z kurczakiem, porem i grzybami | |
Składniki:- 2 foremki zamrożonego pikantnego kruchego ciasta
- 455 g piersi z kurczaka (bez skórki)
- 1 łyżka oliwy z pestek winogron
- 2 pory, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
- sól i pieprz
- 200 g drobnych pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 45 g (1 1/2 opakowania) zupy-kremu z kurczaka o obniżonej zawartości soli
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mleka
- 2 rozkłócone jajka
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 85 g płatków migdałowych
| | Sposób przygotowania:- 1 Nagrzać piekarnik.
- Zamrożone ciasto położyć na blasze i wstawić do piekarnika na 1015 minut, według instrukcji na opakowaniu.
- 2 Piersi z kurczaka kroić dużym nożem pod kątem 45° na plasterki o grubości 1 cm.
- 3 Na dużej patelni podgrzać oliwę i smażyć pory do miękkości.
- Zsunąć na brzeg patelni, dodać kurczaka i smażyć 1 minutę z każdej strony.
- Lekko oprószyć solą i pieprzem, dodać grzyby i sok z cytryny.
- Zmniejszyć ogień i pozostawić na 3 minuty.
- 4 Przygotować zupę według przepisu na opakowaniu, dodając 1 filiżankę wody i 1 filiżankę mleka.
- Gdy zacznie się gotować i zgęstnieje, zestawić z ognia i lekko ochłodzić.
- Szybko wymieszać z jajkami i gałką muszkatołową.
- 5 Na obie porcje ciasta nałożyć kurczaka i pory z grzybami.
- Sosem z patelni skropić kurczaka i posypać grubo płatkami migdałów.
- Piec 2530 minut, aż nadzienie nabierze stałej konsystencji.
- Podawać z zieloną sałatą.
|
|
|
Uwagi:
Piec w temperaturze 180°C
poziom gazu 4
Porcje: 4-6
Przygotowanie: 10 min
Pieczenie: 55 min
Kalorie: 498 kcal
Tłuszcz: 5,5 g
Wskazówka: Ciasto można zamrozić do późniejszego wykorzystania.
|
 |
 |
 |
 | Opinie o Tarta z kurczakiem, porem i grzybami |
 | super! - Piotrek [25.09 10:58]
przy moich wysoce ogranczonych zdolnosciach kulinarych wyszlo mi naprawde swietnie, polecam kazdemu!!!
| | mmm... - pasku [18.06 20:29]
jak to pysznie wyglada!!! uwielbiam tarty!!! tylko tych migdałów nie lubie ale mozna dac cos innego :P
|  | Małe modyfikacje - Czesław&Julka [27.07 17:04]
A my zmodyfikowaliśmy trochę przepis (: zupełnie pominęliśmy zupę i sok z cytryny oraz gałkę muszkatołową. Ciasto zrobiliśmy własnoręcznie dodając mleko w miejsce wody.Do mięsa z kurczaka dodaliśmy dwa świeżo wyciśnięte ząbki czosnku. Pod koniec smażenia dodaliśmy szklankę mleka i odparowaliśmy większość do uzyskania stanu gęstości. Na koniec przed zapieczeniem dodaliśmy żółty ser grubo na wierzch - modyfikacja sprawdzona w praktyce - gorąco polecamy (:
|
| |
|
 |
 |
 |
|
