Składniki:- 900 g polędwiczek z kurczaka
- sól i pieprz
- 1 1/2 kg opakowanie mrożonego ciasta francuskiego
- 1 porcja ostrego sosu satay lub słodkiego sosu chili
- 1 łyżka maku lub ziarna sezamowego
Ostry sos satay- 3/4 szklanki masła orzechowego
- 3/4 szklanki wody
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1/8 łyżeczki chilli w proszku
- (lub do smaku)
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka startej cebuli
- 2 łyżki prażonego ziarna sezamowego
- bambusowe patyczki
| | Sposób przygotowania:- 1 Oprószyć polędwiczki solą i pieprzem.
- Płat rozmrożonego ciasta pokroić na cztery części.
- Na każdym kwadracie ciasta położyć polędwiczkę i polać odrobiną sosu.
- Zrolować tradycyjnie lub na skos, nie zlepiając końców.
- Układać na płaskiej blasze brzegiem ciasta do dołu, posmarować mlekiem lub rozcieńczonym jajkiem, posypać makiem lub sezamem.
- 2 Piec w średnio nagrzanym piekarniku przez 2530 minut.
- Podawać na gorąco jako przekąskę do maczania w sosie satay.
- 3 Połączyć wszystkie składniki sosu satay, podgrzać i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
- Schłodzić.
|
