 |
polecane |
 |
|
 |
 |
 |
|
Kurczak pieczony z bazylią i czerwoną cebulą | |
Składniki:- 1 1/3 kg kurczaka
- 15g świeżej bazylii
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- sok z 1/2 cytryny
- sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
Cebule- 4 średnie czerwone cebule
- skórka starta z 1/2 cytryny
- 1 zmiażdżony ząbek czosnku
| | Sposób przygotowania:- 1 Nagrzać piekarnik.
- Kurczaka ułożyć w brytfance.
- Delikatnie oddzielić skórę od mięsa.
- Pod skórę na piersiach wsunąć 67 listków bazylii.
- Pozostałe liście bazylii dokładnie zmiksować z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i przyprawami.
- Kurczaka posmarować połową sosu i piec przez 40 minut.
- 2 W tym czasie przygotować cebule.
- Obrać i odkroić końcówki, aby powstała podstawa.
- Od góry nacinać do połowy na krzyż.
- Wymieszać skórkę z cytryny z czosnkiem i skropić cebule.
- 3 Cebule ułożyć obok kurczaka, posmarować częścią oliwy z bazylią.
- Pozostałą oliwą posmarować kurczaka i piec przez następne 40 minut lub tak długo, aż będzie dobrze dopieczony.
- 4 Przed podzieleniem na porcje przykryć i odstawić na 10 minut.
|
|
|
Uwagi: Piec w temperaturze 190°C,
LUB 5"
Porcje: 4
Przygotowanie: 20 min + 10 min na dochodzenie potrawy
Pieczenie: 1 godz.10 min
Kalorie: 502 kcal Tłuszcz: 35 g
Uwaga: Umieszczenie pod skórą liści bazylii nada potrawie wspaniały smak.
Doskonałym dodatkiem są czerwone cebule.
|
 |
 |
 |
 | Opinie o Kurczak pieczony z bazylią i czerwoną cebulą |
 | o kurczaku - kurka [12.01 23:00] pysznosci ;> |  | kurczak pieczony z bazylia - Krystyna [30.05 11:59] bardzo fajny przepis,bardzo lubie bazylie,kurczaka,wiem teraz jak naciac cebule,zeby sie nie rozsypala,mniam,smacznego |  | Opinia o kurczaku pieczonym - www.freshbamboo.pl [12.09 4:49] faktycznie dobrze przyprawiony i zrobiony kurczak łechce podniebienie. Bazylia (tak jak w przepisie) dodaje smaku,ale proponuje jeszcze ewentualnie zapiekac z marchewkami - tez wyborny. |  | rewelacja..... - zaba [04.03 13:04] zrobilam do tego jesczze opiekane zmieniaczki.... moja tesciowa poraz pierwszy powiedzila ze cos jej smakuje.... dzieki uratowalas moj obiad i moja opinie w jej oczach |
| |
|
 |
 |
 |
|