Składniki:- 700 g mielonego mięsa z kurczaka
- 55 g pokruszonego pieczywa bez skórki
- 85 g dymki, posiekanej (razem ze szczypiorem)
- 1 łyżka drobno posiekanej pietruszki
- 2 łyżki suszonych moreli
- 1 łyżka sosu chutney z mango
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu olej do smarowania
| | Sposób przygotowania:- 1 Mięso włożyć do dużej miski.
- Dodać pozostałe składniki.
- Ręką dokładnie wyrabiać masę przez 2-3 minuty.
- 2 Natłuścić olejem formę o wymiarach 22x8x5 cm.
- Włożyć wyrobioną masę.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 5055 minut.
- Sprawdzić, czy jest gotowa (według potrawy Kurczak w glazurze morelowej z pikantnym nadzieniem).
- Przed podaniem pozostawić na 10 minut w formie.
- 3 Podawać na gorąco z dodatkami warzywnymi lub na zimno z sałatkami.
|
