 |
polecane |
 |
|
 |
 |
 |
|
Skladniki:- 50 g masła
- 750 g cebuli, obranej i pokrojonej w cienkie plasterki
- 1 ząbek rozgniecionego czosnku
- 2 łyżeczki mąki
- 1200 ml wywaru wołowego, świeżego lub z kostek rosołowych
- sól i czarny pieprz
- 4 kromki francuskiego białego chleba (o grubości ok. 2,5 cm)
- 50 g startego sera gruyere
| | Sposób przygotowania:- W głębokim rondlu o grubym dnie stopić na małym ogniu masło, aż zacznie się pienić. Dodać cebulę i czosnek i gotować pod przykryciem 30-35 minut, często mieszając, aż cebula zarumieni się na brązowo.
- Dodać mąkę i gotować, bez przerwy mieszając. Powoli dolewać wywar wołowy, przez cały czas mieszając. Zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem, ok. 30 minut. Dodać sól i pieprz do smaku.
- Rozpalić ruszt albo nagrzać opiekacz. Ułożyć na nim kromki chleba. Po opieczeniu jednej strony przewrócić je na drugą, a z wierzchu posypać startym serem. Opiekać, aż ser się stopi. Wlać zupę do talerzy i na wierzchu ułożyć po kromce pieczywa z serem.
|
|
 | Opinie o Zupa cebulowa |
 | zupa cebulowa - jurek [22.12 18:24]
wyborny smak, poezja w konsumpcji
| | zupa cebulowa - pikuś [18.01 22:20]
wszystko by było oki tylko zapomniałeś o białym winie do zupki i szczypty tymianku!!!!!!!!!!
| | zupa cebulowa - anja [26.02 16:37]
jest bardzo smaczna aż czuję przyjemny zapach cebulki palce lizać
| | zupka z cebulki - chantal [28.04 16:55]
cebulka w każdej postaci jest zabójcza.Można chuchać dowoli póki zgaga nie boli.
| | Cebulaczek - Adams [02.01 23:52]
Bardzo dobrze. Łagodne i niepowtarzalny smak!!!
| | pysznościowe - Klaudia [16.01 21:33]
Dzisiaj zrobiłam w domu na obiad. Przepyszna!!! Jutro będę robić dla "troszkę" większego grona i mam nadzieję, że wyjdzie przynajmniej równie dobrze :) Niebo w gębie! :)
| | njugf - kaktusik [25.01 14:58]
Ja wsumie nie lubie cebuli ale mysle ze ta zupka mogla by byc niezla....
| | Zupa Cebulowa - Majka [15.05 18:05]
Dobry wobor sera! Dodalabym do tego troszke bialego wina i tymianku. Ja robie swoja zupe cebulowa bez maki, ale to kwestia gustu. Bon Apetit!
| | zupa - cebula [11.05 13:37]
beznadziejny przepis a gdzie gałka muszkatałowa?
| | Każda zupka jest pysznaa :)) - Michał xD [01.12 15:01]
Witam szanowne państwooooo zupki są bardzo pyszne no i ta zupka tez wyglada apetycznie :D:D pozdrowienia ;]...Chciałbym aby mi ktoś ugotował :(:(:(:(:(
|  | Zupka cebulkowa - Martines [07.12 20:13]
Dzieki za przepis, zrobilem i wyszlo!! bardzo smaczna zdrowa zupka - POLECAM!
|
| |
|
 |
 |
 |
|
