Risotto z grzybami i oliwkami

Przepisy kulinarne
 szukaj
Twoja Reklama
Wasze przepisy
Dodaj przepis
Przyprawy
Owoce morza
Składniki żywieniowe
Witaminy i minerały
Diety
Słownik pojęć
Savoir Vivre
Kontakt
 polecane
TELEWIZORY

TOP TELEWIZORY

TELEWIZORY OPINIE

TELEWIZOR LED

NOWY TELEWIZOR

RANKING TELEWIZORÓW

Samsung

Lg

Panasonic

Sony

Shops

TyLed

Przedszkole

Telewizory
Dania główne Sałatki Przystawki Zupy i przek±ski  

Risotto z grzybami i oliwkami

Sk?adniki:
  • 30 g suszonych prawdziwków
  • 3 ?y?ki oliwy z oliwek
  • 1 posiekana cebula
  • 225 g posiekanych du?ych pieczarek
  • 255 g specjalnego ry?u na risotto (arborio)
  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • 2 ?y?ki posiekanych czarnych oliwek, bez pestek
  • sól i czarny pieprz
  • 2 ?y?ki pasty z czarnych oliwek
  • wiórki parmezanu
Sposób przygotowania:
  • 1 Zalewamy prawdziwki 200 ml wrz?tku i moczymy 20 min.
  • Odlewamy wod? do garnuszka i odstawiamy.
  • Podgrzewamy oliw? w du?ym rondlu z grubym dnem.
  • Sma?ymy cebul? i pieczarki przez 4?5 min.
  • Dodajemy ry? i dok?adnie mieszamy.
  • Podsma?amy dalsze 2 min.
  • 2 Dodajemy prawdziwki, oliwki, zachowan? wod? i 1 szklank? bulionu, dusimy pod przykryciem przez 10 min lub dopóki p?yn nie wyparuje, od czasu do czasu mieszmy.
  • 3 Wlewamy po?ow? pozosta?ego bulionu i dusimy nast?pne 5 min.
  • Gdy i ten si? wch?onie, wlewamy reszt? bulionu, dodajemy przyprawy, past? oliwkow? i dusimy, ju? bez przykrycia, przez 5 min.
  • Zdejmujemy z ognia, przykrywamy i odstawiamy na 5 min.
  • Podajemy posypane wiórkami parmezanu.
Uwagi:
 
Porcje: 4
Przygotowanie: 10 min+20 min moczenia+5 min studzenia
Gotowanie: 15-20 min
Kalorie: 431 kcal
T?uszcz: 19 g

3.2777777777778
Głosowało: 18 osób
Opinie o Risotto z grzybami i oliwkami
?adnie to wygl?da - dada [24.12 10:23]
I mam ochot? na takie co?, my?l? ?e b?dzie dobre .
 
A mo?na pro?ciej... - Kinga [17.01 21:32]
Ugotowa? woreczek ry?u, doda? sos pieczarkowy pudliszki, wymiesza?, podgrza?, posypa? tartym serem. Mniam mniam risotto: wygl?da jak na ilustracji i jest bardzo pyszne.
 
prosze Kingi :D - snyrting [24.08 16:28]
tyle ze to nie jest risotto tylko ryz z pieczarkami :)
 
prosze Kingi :D - snyrting [24.08 16:28]
tyle ze to nie jest risotto tylko ryz z pieczarkami :)
 
bardzo dobre - edytap [01.05 12:25]
nie mia?am pieczarek wiec da?am same grzyby suszone. po prostu pycha!
 

Dodaj opinię o Risotto z grzybami i oliwkami:

Imię lub pseudonim:
Temat:
Twoja opinia:
Twoja ocena:
1 2 3 4 5