 |
polecane |
 |
|
 |
 |
 |
|
Placki z kukurydzy i dzikiego ryżu z pomidorami | |
Składniki:- 3 duże dojrzałe pomidory pokrojone w grube plastry
- 2 szklanki liści rokietty
- Placki Ziarna obrane z 2 kolb kukurydzy
- 1 szklanka ugotowanego dzikiego ryżu
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki posiekanych liści rozmarynu
- 2 lekko rozmącone jajka
- 2 lekko ubite białka świeżo zmielony czarny pieprz
| | Sposób przygotowania:- 1 Mocno rozgrzewamy odrobinę oleju na dużej patelni.
- Wsypujemy kukurydzę i podsmażamy, mieszając 2-3 min, aż zacznie brązowieć.
- Przekładamy do dużej miski, dodajemy ryż, zioła, jajka, ubite białka i pieprz.
- Dokładnie mieszamy.
- 2 Lekko smarujemy patelnię olejem.
- Wylewamy po ]A szklanki masy na patelnię, zostawiając wokół trochę miejsca, bo placki urosną.
- Smażymy 2-3 min po obu stronach, aż będą kruche i złote.
- Wykładamy placki na ręczniki kuchenne i utrzymujemy w cieple w czasie smażenia kolejnych placków.
- 3 W tym czasie rozgrzewamy ruszt.
- Kładziemy pomidory na folii aluminiowej, oprószamy pieprzem i pieczemy 5 min pod rusztem.
- Kładziemy na każdy placek kilka liści rokietty i plastry pomidora.
- Natychmiast podajemy.
|
|
|
Uwagi:
Porcje: 6
Przygotowanie: 25 min
Smażenie: 15 min
Kalorie: 173 kcal
Tłuszcz: 2 g
Aby ryż ładnie wyglądał po ugotowaniu, zalewamy go zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 5 min. Następnie wyłączamy gaz, przykrywamy garnek i czekamy 2030 min. Następnie znów zagotowujemy i gotujemy 15 min. aż ryż będzie miękki.
|
 |
 |
 |
 | Opinie o Placki z kukurydzy i dzikiego ryżu z pomidorami |
 | pycha - kotka [27.11 17:15]
musze przyznac ze pszysne i latwo sie robi
|
| |
|
 |
 |
 |
|
