Sk³adniki:- 2 szklanki m±ki
- 1/2 szklanki kakao
- 1 ³y¿eczka sody
- 55 g roztopionego mas³a
- 2 ³y¿ki mleka
- 2 ³y¿ki ciemnego rumu
- 1 szklanka cukru
- 200 g blanszowanych migda³ów
- 2 jajka
- 1 ¿ó³tko
| | Sposób przygotowania:- 1. Przesiaæ m±kê, dodaæ kakao i sodê.
- Wmieszaæ mas³o, mleko i rum.
- Zrobiæ wg³êbienie w ¶rodku produktów, dodaæ cukier, migda³y i jajka.
- Wymieszaæ dok³adnie do uzyskania g³adkiego ciasta.
- 2. Wy³o¿yæ ciasto na lekko oproszon± m±k± stolnicê i wyrabiaæ.
- Podzieliæ ciasto na cztery równe porcje.
- Rozwa³kowaæ ka¿d± z nich na pasek grubo¶ci 0,5 cm i szeroko¶ci 1 cm.
- 3. Wy³o¿yæ paski na blachê pokryt± nieprzywieraj±cym papierem do pieczenia.
- Posmarowaæ ¿ó³tkiem i piec 30 minut lub do lekkiego zrumienienia.
- Poci±æ na plastry 1-centymetrowe, w³o¿yæ je z powrotem na blachê, k³ad±c na boku, i piec 10 minut lub d³u¿ej, a¿ wyschn±.
|
