Składniki:- 110 g miękkiego masła
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/2 łyżeczki esencji migdałowej
- 1 roztrzepane jajko
- 2 szklanki m±ki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki mleka
- 1 szklanka roztopionej ciemnej czekolady
- 1/2 szklanki roztopionej białej czekolady
| | Sposób przygotowania:- 1. Włożyć masło, cukier i esencję migdałow± do miski i ucierać do uzyskania lekkiej, puszystej masy.
- Ci±gle mieszaj±c, stopniowo dodawać jajko.
- 2. M±kę przesiać do osobnego naczynia i poł±czyć z proszkiem do pieczenia.
- Dodawać mieszaninę m±czn± i mleko na przemian do mieszaniny ma¶lanej.
- Wymieszać do uzyskania gładkiego ciasta.
- 3. Na lekko oproszonej m±k± stolnicy rozwałkować ciasto na grubo¶ć pół centymetra.
- Wyci±ć ciasteczka za pomoc± foremek w kształcie gwiazdek i półksiężyców.
- Wyłożyć ciasteczka na lekko natłuszczon± blachę i piec 10 minut lub do zrumienienia.
- Przenie¶ć na druciany stojak do ostygnięcia.
- 4. Ciasteczka w kształcie księżyców zamaczać z jednej strony w roztopionej białej czekoladzie, a gwiazdki w ciemnej czekoladzie.
- Położyć na drucianym stojaku, żeby czekolada zastygła.
|
