 |
polecane |
 |
|
 |
 |
 |
|
Torcik śmietanowo-malinowy | |
Składniki:- 1 paczka waniliowego lub czekoladowego biszkoptu w proszku
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki nalewki wiśniowej
- 2 1/2 szklanki tłustej śmietany
- 1 1/2 szklanki świeżych lub mrożonych malin
| | Sposób przygotowania:- 1. Przygotować ciasto biszkoptowe zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- 2. Wyciąć z papieru do pieczenia koło na wymiar tortownicy o średnicy 20 cm.
- Posmarować tłuszczem dno i brzegi tortownicy, wyścielić dno papierem i natłuścić lekko papier.
- Wyłożyć ciasto biszkoptowe do blachy i piec 15-20 minut ciasto powinno być sprężyste.
- Wyjąć z piekarnika i włożyć na druciany stojak do wystygnięcia.
- Otworzyć klamrę tortownicy i zdjąć bok.
- 3. Kiedy ciasto ostygnie, pociąć je ostrożnie na 4 równe krążki.
- Wymieszać mleko i łyżkę likieru, nasączyć tym krążki biszkoptu.
- Odstawić na 15-20 minut.
- 4. Ubić śmietanę na sztywno, dodać 1 łyżkę likieru.
- Na ozdobny talerz położyć krążek biszkoptu, rozprowadzić na nim śmietanę i ułożyć maliny.
- Przykryć kolejną warstwą, postępując podobnie.
- Wierzch i boki przykryć śmietaną i ozdobić malinami.
- Schłodzić przed podaniem.
|
|
|
Uwagi:
Piec w temperaturze 180°c
Porcji 6
Przygotowanie 30 min + 20 min na odstanie
Pieczenie 20 min
Kalorie 386 Tłuszcz 19,2 g
Sok z cytryny dodany do śmietany kremowej przyspiesza uzyskanie bitej śmietany.
Przed ubijaniem dobrze jest też schłodzić trzepaczke i naczynie.
Wariacje: Można zastąpić likier rumem lub brandy; przełożyć i wykończyć kremem czekoladowym lub kawowym, ozdobić migdałami.
|
 |
 |
 |
 | Opinie o Torcik śmietanowo-malinowy |
 | torcik - Jola [27.03 14:14]
Mi on smakował, radzę spróbować...:)
| | ciasto - anka [17.11 16:08]
super ciacho kto zje ten zrozumie
|  | tort - ela [17.01 17:08]
pyszne bardzo wykwintny smak przepyszne naprawdę pyszne
|
| |
|
 |
 |
 |
|
