 |
polecane |
 |
|
 |
 |
 |
|
Składniki:- 5 rozdzielonych jajek
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 3/4 szklanki roztopionej, ostudzonej gorzkiej czekolady
- 2 łyżki mąki przesianej i wymieszanej z 2 łyżkami kakao
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem czekoladowy- 1/2 szklanki gorzkiej czekolady
- 2/3 szklanki tłustej śmietany
| | Sposób przygotowania:- 1. Włożyć żółtka do miski, wsypać cukier.
- Ucierać, aż mieszanina zrobi się gęsta i biała.
- Mieszając, dodać czekoladę i mieszaninę mączną.
- 2. Dodać białka ubite na sztywną pianę.
- Wylać ciasto na natłuszczoną i wyłożoną papierem do pieczenia foremkę o wymiarach 25 x 30 cm i piec 12-15 minut.
- Przewrócić na ściereczkę kuchenną posypaną cukrem i zwijać od krótszego boku.
- Odstawić do wystygnięcia.
- 3. Aby zrobić masę, włożyć czekoladę do małego rondla, dodać śmietanę i podgrzewać na małym ogniu, aż czekolada się stopi. Wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego wystygnięcia. Zimną masę przełożyć do miski, miskę postawić na lodzie. Ucierać do uzyskania gęstej, kremowej konsystencji.
- 4. Rozwinąć ciasto, posmarować masą i zwinąć z powrotem.
- Podawać pokrojone w plastry.
|
|
|
Uwagi:
Piec w temperaturze 180°c
Porcji 8
Przygotowanie 30 min
Pieczenie 15 min
8 min na zrobienie masy
Kalorie 322
Tłuszcz 14,7 g
|
 |
 |
 |
 | Opinie o Rolada czakoladowa |
 | opinia - Donia [02.01 18:01]
Ciasto jest gud!
| | rolada - radzik [19.01 12:04]
ta rolada jest wspaniała z tego co przeczytałem tak wnioskuje.
| | rolada czekoladowa - izik [14.04 11:04]
bardzo smacznu przepisik
| | rolada czekoladowa - miechulka [14.04 11:05]
chętnie zjadłabym taką pyszną roladę
| | opinia - darek [12.06 14:40]
rolada jest super
| | rolada - vera [16.08 11:52]
zawsze robiłam po swojemu rolade ale ta jest naprawde super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
| | roladka - malgoska [08.10 9:08]
rolada jest super , polecam
| | wow - Dagetka [14.02 19:12]
wow fajnie to wyglada tylko ciekawe jak smakuje...
| | rolada - sylla [05.05 21:03]
probowalam,goscie byli zachwyceni
| | Rolada czekoladowa - Asia [25.05 22:45]
Nie jadłam, ale ładnie wygląda:)
| | opinia krytyka - Ewelina [10.12 20:39]
jest bardzo smaczna. Daje 5 punkyów!
| | rolada - ula [31.12 15:28]
mimo pewnych komplikacji, mimo tego że nie wyszła mi rolada, ale ciasto przełożone kremem(bo biszkopt był twardy), wszystkim smakowało:)
|  | Rolada czekoladowa - Monika [06.03 19:40]
Dzisiaj je upiekłam pychta polecam wszystkim wygląda dobrze a smakuje jeszcze lepiej
|
| |
|
 |
 |
 |
|
