Składniki:- 2 szklanki siekanych suszonych moreli
- 1 1/4 szklanki rodzynek
- 4 łyżki soku lub likieru pomarańczowego
- 225 g margaryny
- 1 szklanka cukru pudru
- starta skórka 2 pomarańczy
- starta skórka 1 limonki
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mielonych migdałów
| | Sposób przygotowania:- 1. Połączyć morele, rodzynki i sok lub likier pomarańczowy w misce i odstawić na czas przygotowywania ciasta.
- 2. Utrzeć na masę margarynę, cukier, skórkę pomarańczową i limonkową.
- Ciągle ucierając, dodawać po jednym jajku.
- 3. Dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- 4. Na koniec dodać owoce i mielone migdały.
- Wyłożyć ciasto do lekko natłuszczonej i wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 22 cm.
- Piec 1-1,5 godziny w nagrzanym piekarniku (sprawdzić patyczkiem).
- Wystudzić w blasze.
|
