Sernik czekoladowo-kawowy

Przepisy kulinarne
 szukaj
Twoja Reklama
Wasze przepisy
Dodaj przepis
Przyprawy
Owoce morza
Składniki żywieniowe
Witaminy i minerały
Diety
Słownik pojęć
Savoir Vivre
Kontakt
 polecane
Sony

Tv

Samsung

Telewizory

Sklepy

Lg

Sharp

Sklep

TvLed

Telewizor

Karma dla Psa

Telewizory
Ciasta czekoladowe Ciasta różne Ciasteczka Pieczywo  

Sernik czekoladowo-kawowy

Sk?adniki:
  • 1 opakowanie (225 g) pokruszonych wafli czekoladowych
  • 110 g roztopionego mas?a
Krem czekoladowo-kawowy
  • 2 ?y?ki kawy rozpuszczalnej
  • 1 ?y?ka gor?cej wody
  • 1 szklanka sera homogenizowanego
  • 1 szklanka kwa?nej ?mietany
  • 3 roztrzepane jajka
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 szklanka roztopionej ciemnej czekolady
  • Polewa likierowo-kawowa
  • 4 ?y?ki likieru kawowego
  • 2 ?y?ki ciemnego rumu
  • 1 1/2 szklanki gorzkiej czekolady po?amanej na kawa?ki
  • 55 g mas?a
  • 1/2 szklanki t?ustej ?mietany
Sposób przygotowania:
  • 1. W?o?y? pokruszone wafle i mas?o do miski, wymiesza?.
  • Wcisn?? mieszanin? na dno lekko nat?uszczonej i wy?cielonej papierem tortownicy o ?rednicy 20 cm.
  • W?o?y? do lodówki, a? st??eje.
  • 2. Aby przygotowa? krem, rozpu?ci? w naczyniu kaw? w niewielkiej ilo?ci wody.
  • Odstawi? do wystudzenia.
  • 3. W?o?y? do miski ser, ?mietan?, jajka, cukier i rozpuszczon? kaw?.
  • Utrze? na jednolit? mas?.
  • 4. Wy?o?y? po?ow? kremu na przygotowan? podstaw?.
  • Do kremu doda? 4 ?y?ki stopionej czekolady i rozmiesza? patyczkiem.
  • To samo zrobi? z pozosta?ym kremem i pozosta?? czekolad?.
  • Piec 40 minut.
  • Sch?odzi? w blasze.
  • 5. Aby wykona? polew?, wla? likier i rum do rondla.
  • Umie?ci? nad gotuj?c? si? na ?rednim ogniu wod?.
  • Gotowa?, mieszaj?c od czasu do czasu, a? mieszanka zmniejszy obj?to?? do polowy.
  • Doda? czekolad?, mas?o i ?mietan?.
  • Ci?gle gotowa?, mieszaj?c, do uzyskania jednolitej konsystencji.
  • Zdj?? rondel z ognia.
  • Odstawi?, a? troch? zg?stnieje.
  • Rozprowadzi? polew? na sernik i zostawi? do st??enia.
Uwagi:
 
Piec w temperaturze 200°C
Porcji 10
Przygotowanie 28 min
Pieczenie 40 min
Kalorie 799
T?uszcz 37 g

3.68
Głosowało: 25 osób
Opinie o Sernik czekoladowo-kawowy
hm - :P [15.12 15:47]
dobry mi? dobry sernik
 
OOOOO>OO OO - Edyta [25.04 15:41]
CZekoladowy sernik>?
 

Dodaj opinię o Sernik czekoladowo-kawowy:

Imię lub pseudonim:
Temat:
Twoja opinia:
Twoja ocena:
1 2 3 4 5