 |
polecane |
 |
|
 |
 |
 |
|
Skladniki:- 6 szklanek wywaru z kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny
- 8 suszonych średnich grzybów chińskich
- 1 szklanka posiekanego ugotowanego mięsa z kurczaka lub wieprzowiny (może być mieszanka)
- 55 g makaronu sojowego
- 1 mała puszka pędów bambusa, odcedzonych
- 2 łyżki mrożonego zielonego groszku
- 1 porcja tofu pokrojonego w drobną kostkę
- 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
- 1 łyżka mąki kukurydzianej zmieszanej z 4 łyżkami wody
- 1 lekko roztrzepane jajko
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 1 1/2 łyżki soku pomidorowego
- 2 łyżki octu
- 2 drobno posiekane dymki
Wedle uznania- 1 łyżka oleju sezamowego
- duża szczypta chili
- świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Do dekoracji | | Sposób przygotowania:- Wywar przecedzić, zebrać tłuszcz. Zagotować. Grzyby moczyć 30 minut w 6 łyżkach gorącej wody, następnie odsączyć i posiekać. Wodę z namaczania dodać do wywaru wraz z grzybami, makaronem pokrojonym na małe kawałki, posiekanymi pędami bambusa, groszkiem, tofu, imbirem i mięsem.
- Mąkę kukurydzianą dokładnie wymieszaną z wodą, dodać do gotującej się na jak najmniejszym ogniu zupy. Ciągle mieszając, dodawać roztrzepane jajko, a następnie pozostałe składniki. Zdjąć zupę z ognia, wlać szybko sos sojowy, wymieszać i podawać.
|
|
 | Opinie o Zupa kwaśno-pikantna |
 | super łatwa, szybka i smaczna zupka - Ita [15.09 19:07]
polecam osobom, ktorych gotowanie nie jest mocną stroną, a sa amatorami orientalnych smakow.
| | zupa - tornado [02.10 14:11]
ten przepis jest do banii kucharz do zwolnienia nie ma pojecia o zupie kwasno pikantnej brakuje przypraw i skladnikow owlacza zupie kwasno pikantnej. niech idzie do adonga to sie dowie jak smakuje ta potrawa
|  | zupka slodko kwasna - bunki dwie [08.03 13:22]
nie jadlysmy wiec nie wiemy,ale smacznie nie wyglada.pozdrowienia
|
| |
|
 |
 |
 |
|
