Skladniki:- 350 g świeżych krewetek
- Marynata:
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki miodu
- 150 ml soku pomarańczowego
- 1/2 łyżeczki świeżo startego imbiru
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 jajko, 50 g mqki
- szczypta proszku do pieczenia
- 1/2 łyżki oleju
- 2-3 łyżki wody
- olej do pieczenia
| | Sposób przygotowania:- Krewetki obrać, tak aby pozostawić samo mięso.
- Pokrojony drobno czosnek wymieszać z solą miodem, sokiem pomarańczowym, imbirem i sosem sojowym i w tak przygotowanej marynacie trzymać krewetki przez 2 godz.
- W salaterce rozmieszać jajko, posolić, dodać mąkę, proszek do pieczenia olej i wodę i za gnieść całość na gęste ciasto.
- Rozgrzać na patelni olej, krewetki obtaczać w cieście i smażyć na kolor zlocistobrązowy przez 4 do 5 min.
|
