Skladniki:- 3 łodygi trawy cytrynowej
- 55 g cukru pudru
- 100 ml wody
- 1 mały melon
- 1 mango
- 400 g konserwowych owoców liczi, odcedzonych do dekoracji świeże listki mięty
| | Sposób przygotowania:- Oczyścić trawę, bulwę posiekać, odrzucić części włókniste. Dodać cukier i wodę, gotować 5 minut, aż cukier się rozpuści. Odstawić do wystygnięcia na 20 minut, a następnie wstawić do lodówki na 30 minut.
- Melon przekroić na pół, usunąć pestki, obrać skórkę, miąższ pokroić w drobną kostkę. Mango przekroić na pól, wyjąć pestkę i naciąć miąższ w kratkę, tak by nie przeciąć skórki. Następnie wywrócić miąższ na zewnątrz (na prawą stronę) i nożem zdjąć ze skórki.
- Melon, mango i liczi ułożyć w salaterce, zalać syropem z trawy cytrynowej i ozdobić listkami mięty.
|
