 |
polecane |
 |
|
 |
 |
 |
|
Skladniki:- 4 średnie jabłka
- mąka do obsypania
- 6 szklanek plus 1 łyżka oleju sezamowego
- 2/3 szklanki cukru
- 3 łyżeczki ziaren sezamowych
- woda z lodem do podania
Ciasto- 2 roztrzepane jajka
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka oleju sezamowego
- nieco wody
| | Sposób przygotowania:- Mąkę, jajka, wodę i 1 łyżkę oleju wyrobić na ciasto jak na naleśniki.
- Jabłka obrać, wyjąć gniazda nasienne i pokroić w kawałki grubości 2,5 cm. Następnie oprószyć mąką, zanurzać w cieście i natychmiast wkładać na patelnię lub do garnka wypełnionego mocno rozgrzanym olejem (6 szklanek).
- Kiedy po minucie smażenia brzegi jabłek zmiękną i nabiorą złotego koloru, wyjąć je z tłuszczu, odsączyć i odstawić. Podgrzać ostrożnie cukier na złoty kolor, a następnie dodać jabłka i szybko smażyć 1 minutę. Dokładnie obtoczyć je w ziarnach sezamowych.
- Podawać na talerzu posmarowanym odrobiną oleju. Jeśli jabłka szybko zanurzy się w lodowatej wodzie, słodka skorupka stwardnieje.
|
|
|
Uwagi:
PORCJA DLA 4 OSÓB
Uwaga: W podobny sposób można przyrządzić ziemniaki, jam, kasztany wodne, banany i ananasy. Należy uważać, aby gorący karmel nie pryskał.
|
 |
 |
 |
 | Opinie o Jabłka w karmelu |
 | Jabłka w karmelu - Megi [27.05 20:24]
Ciekawie wygląda!
| | Jabłka w karmelu - Dominika [03.12 18:40]
są super poprostu pyszne
| | :) - LOL [05.01 18:11]
spoko spoko jak dla mnie moze byc:)
| | :):):) - :):):):P:P:P... [14.06 9:30]
mniam.....pychotka:):):P ocena 5
| | jablka z karamelą - alina [08.10 12:38]
wygląda bardzo smacznie. nawet próbowaliśmy z paną z plastyki zrobic takie coś. i nieżle nam się udało bardzo smaczne i pyszne.
|  | pysznosc - paweł [19.02 15:01]
bardzo smaczny deser
|
| |
|
 |
 |
 |
|
